El Gazpacho. Algo muy nuestro.

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El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, y hortalizas crudas (tomates, pepinos, pimiento , cebollas y ajo). El gazpacho es una sopa …

8 platos típicos para probar en Marbella

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Conoce la gastronomía en Marbella La gastronomía de España obtiene su renombre mundial por su capacidad de integrar ingredientes provenientes de una multiplicidad de latitudes y climas distintos. El espíritu …

Tortilla de patatas o Española

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Hay pocos platos tan auténticamente españoles y que hayan alcanzado un nivel de reconocimiento y aceptación de los comensales de todo el mundo, como la tortilla que incluye patatas en …

Dieta de la felicidad: Alimentos que mejoran tu estado de ánimo

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Existen alimentos que mejoran tu estado de ánimo y son saludables Llevar a cabo una dieta puede ser muy difícil y puede generar sentimientos negativos si no se realiza correctamente. …

Meriendas ligeras y saludables para empezar el otoño

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La merienda es una comida ligera, recomendable para incluir en una dieta equilibrada. Para que sea sana deben ser alimentos naturales y caseros, donde se prioricen las verduras, frutas, cereales …

Beneficios de consumir picante

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Muchas veces has escuchado la frase: “No comas picante porque es malo para la salud”, te decimos que debes hacer caso omiso, puesto que estudios han demostrado los beneficios de …

Las mejores recetas de pollo que te ayudarán a mejorar tu alimentación

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Las mejores recetas de pollo que te ayudarán a mejorar tu alimentación  Llevar una dieta sana y equilibrada puede ser complicado algunas veces, debido al ajetreo del día a día …

Gastronomía en cuaresma

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Con la llegada de la Semana Santa, llega lo que denominan los católicos: La Cuaresma, ”La vieja Cuaresma”. Fue simbolizada por una mujer mayor que sostenía una hoja de bacalao en …

Semana de los Potajes de Vigilia

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¡Llega la Semana Santa y sus potajes de vigilia! Te proponemos una gran variedad de platos desde el 30 de Marzo hasta el 4 de Abril en La Rosticceria Marbella. Podrás …

La historia del arroz y su importancia en la cocina

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En La Rosticceria Marbella os vamos a contar el origen del arroz y la importancia que tiene en la cocina.  ¡Empecemos por el origen! La palabra «paella» proviene directamente de la palabra …